广西凤糖凤山糖厂提质向“新”，赋能高质量发展

新质生产力代表着先进的生产力质态，是实现高质量发展的内在要求和重要着力点。近年来，凤山糖厂通过产品研发开拓、制糖工艺焕新、甘蔗产业开拓、绿色工厂建设、人才梯队建设及工匠技能培养等工作，不断地进行自我调整和优化，聚集光明食品集团“产业攀升、主业利润倍增”行动计划及广西凤糖“一深二拓三延伸”发展战略，以新质生产力推动企业高质量发展。

凤山糖厂党总支不断增强党建工作的生机与活力，为充分发挥党建引领促发展的作用，结合生产上的难点、痛点，以“书记出题”为抓手，围绕节能降耗成效、提升生产安全率、提高产品质量、甘蔗发展等方面制订课题，各党支部分别领题、解题、破题，课题均落实了责任党支部及责任人。当前各课题均已在榨季生产中得到验证，2023/2024年榨季总榨蔗量同比增加52.22%，创下近15年新高；生产安全率达99.27%，平均日榨量同比增加801.73吨/日；减出酒精生产耗能后，蔗渣打包量与蔗比同比提高0.36%；产品质量大幅提升。

从2021年开始，凤山糖厂党总支按照广西凤糖党建品牌的工作部署，聚焦生产目标，将近年来在甘蔗发展、节能创效等方面的经验做法，归纳、凝练出主题鲜明的“红色号角进蔗田”“党建领航 点滴汇聚”等党建品牌，并通过组织开展“奋进攀升新征程，展现倍增新作为”帮扶种蔗、技术指导等主题党日活动，结合甘蔗发展“三结对”工作法，不断提升发展队伍的执行力和战斗力，把党建举措深深嵌入原料蔗发展全过程。通过努力，2024年春植蔗改扩种面积完成率突破200%以上。下一步，凤山糖厂将在持续发挥原有品牌作用的基础上，将结合新产业链创建新的党建品牌，推进党建与生产经营深度融合，为企业高质量发展提供坚强的政治保证及思想保证。

新产业：以科技创新助力产业攀升

为了持续推进工艺创新，2023年检修期凤山糖厂对红糖生产车间进行升级改造，更换红糖蒸发罐及快降波纹板，改造了红糖装包机，提高红糖品质和附加值，实现红糖、甘蔗植物细胞水切换。结合“膜过滤新技术”，推动红糖制作工艺创新发展迈上新台阶。随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，红糖膜过滤技术将会在未来的生产生活中发挥更大的作用。

沿着“一深二拓三延伸”的发展思路，2023/2024年榨季，广西凤糖联合广西大学共同研发的甘蔗植物水项目在凤山糖厂顺利投产，该项目引入了甘蔗植物水生产线，采用物理技术手段，通过提取、分离及纯化等过程生产出植物基水，延伸了糖业产业链，提升了产品附加值，极大提高产业经济效益。

同时，广西凤糖会同广西中医药大学围绕甘蔗原生态糖与甘蔗叶多糖提取加工、药效物质基础、质量标准等关键技术进行系统研究，积极深入推进甘蔗叶多糖及甘蔗原生态糖健康产品研发，力争早日落地实施，成为广西凤糖新的效益增长点，促进糖业产业经济高质量发展。

蔗地零星分散，单块面积小，地势起伏大，甘蔗生产机械化水平低，人工作业价格高等情况已成为制约甘蔗行业可持续发展的瓶颈，推进甘蔗生产机械化项目建设刻不容缓。

近几年凤山糖厂通过推广示范，甘蔗机械化种植、管护、收割逐步得到蔗区蔗农的认可和推开。通过示范引导及购机补贴，目前蔗区拥有多台甘蔗种植机、蔗叶粉碎还田机、宿根蔗盖膜机、甘蔗收割机，与多家合作社签订机收合同协议，在甘蔗生产“耕、种、管、收”各个环节，在蔗区中均有作业机具开展作业；甘蔗机械种植、管护已经成熟，宿根蔗盖膜机也在稳步推广，甘蔗机械收割也在逐年改进，稳步推进。

人才是生产力中最活跃、最具决定意义的因素，发展新质生产力要求加快培育知识型、技能型、创新型主力军。近年来，凤山糖厂积极响应人才强企、人才兴企的号召，结合自身发展需要，创建双驱并进的管理人才库和创新人才库两大制度体系，培养一批能为企业创造管理价值及技术价值的骨干力量。并通过持续推进创新工作室建设，发挥劳模工匠的领头雁作用，推进落实人才队伍“年轻化”“年轻态”建设，为发展新质生产力提供源源不断的高素质、高技能人才支撑。

接下来，凤山糖厂主动识变求变应变，努力从市场中捕捉和创造机遇，积极向新质生产力进阶，以更大力度激发企业创新活力，点燃发展新引擎、塑造生产新优势，为推动广西凤糖持续创新和高质量发展做出更大的贡献。

来源于：泛糖科技